Presentation de Keld Brandstrup
Presentation de Keld Brandstrup

Keld Brandstrup fait de l’apiculture depuis 1980. Il est le principal éleveur de Buckfast au Danemark avec plus de quatre cents colonies de production (dont toutes les reines sont issues de l’île de fécondation). Inspecteur sanitaire et membre du conseil de la Danish Commercial Beekeepers’Association, ancien membre du conseil de la Danish Beekeepers’ Association, il donne des conférences en Europe et en Amérique du Nord, principalement sur l’élevage de l’abeille Buckfast.
Présentation de Mogens Mundt
Presentation de Mogens Mundt

La magie derrière les reines Buckfast est très simple - qualité et expertise sont inégalées. Les meilleurs reines Buckfast sont produites lorsque toutes les parties du processus ont fonctionné de manière optimale. C'est le défi permanent des apiculteurs de Buckfast Danemark.
Mogens Mundt explique: "Depuis que je suis devenu fasciné par les abeilles, J'ai toujours basé mon travail sur un principe éthique : Je ne m'occupe d'un nombre colonies dont je suis certain que je peux gérer.
C'est mon défi en tant qu'apiculteur ". Mogens Mundt a 38 ans et travaille professionnellement avec des abeilles depuis plus de 14 ans. L'apiculture remonte à plusieurs générations dans sa famille et donc les abeilles ont toujours fait partie de la vie. Son père était un apiculteur, et c'est grâce à cette relation paternelle que Mogens a appris l'art de l'apiculture. Peu à peu, la passion pour l'apiculture est devenue plus forte et la quantité de ruches a augmenté.
Grâce à la coopération avec Keld Brandstrup, Mogens a développé de la perspicacité dans la génétique des abeilles et la capacité d'évaluer les colonies. Globalement, le tempérament de la colonie, la tenue sur cadre, la tendance à l'essaimage, la construction du cadre, le schéma de ponte, la propolisation, et le comportement hygiénique sont les critères principaux qui doivent être respecté pour qu'une colonie soit choisie comme reproductrice potentielle. "Un apiculteur professionnel doit avoir la possibilité de scanner une colonie d'abeilles et de rapidement procéder à une évaluation de l'état et de la santé de la colonie», explique Mogens.
L'image est claire - la qualité, la qualité et plus de qualité encore!
«Ici, à Buckfast Danemark notre production est limitée au nombre de reines dont nous pouvons garantir la qualité. Nous produiront que les meilleures reines pour nos clients et nous ne transigeons jamais sur la qualité.
Ensemble, avec leurs deux enfants, Mogens et sa femme Lisbeth vivent dans l'ancienne ferme familiale près de la ville de Stenlille sur l'île de Zélande danoise. Sur les 18 hectares de terrain attenant à la ferme, une grande partie est utilisée pour l'aménagement paysager de forêt et de deux étangs aménagés pour encourager la biodiversité et la vie sauvage.
Loisirs? Qu'est ce que c'est ça? Jeune homme, Mogens était un footballeur passionné, mais ces jours-ci quand il a besoin de se détendre, il va à la pêche. Surtout en périodes calmes, Mogens aime s'asseoir à l'extérieur et écouter les sons de la forêt.
L’Heritage du frere Adam
Frère Adam (Karl Kehrle)
